和府捞面获近8亿元E轮融资
和府捞面是一个面食餐饮品牌提供商，其中主要产品包括和府汤面、和府拌面、和府炒饭、和府捞饭等，在和府的中央厨房，配备有冷藏库、配料间、烧煮间、包装间等20多个制作间，以确保每一道工序都有其独立的操作空间。隶属于江苏和府餐饮管理有限公司。产品层面将传统烹饪工艺与现代技术融合，全程冷链配送，到门店所有出品精确辅料重量和加工时间，以保障所有流程环节都可以追溯，确保了所有产品口味的稳定性和安全性。在深耕中式快餐八年后，和府捞面基于服务零售化、*的6H运营体系及标准化和信息化运营管理，已经实现了可快速复制的商业模式。作为战略部署，在高品质食材标准之外，和府一直全力打造强大的标准化餐饮供应链体系，以保障供应链效率和食品安全，并坚持高投入构建基于垂直管控需求下的现代化信息建设体系。
