破小团包子铺
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领域：餐饮
平台：其他 坐标：上海市
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成立时间：2023-05-28
运营状态：不详
项目介绍
破小团是创新型营养早餐连锁品牌赛道开拓者
产品以白领阶层、千禧一代为主流消费群体，融入更多趣味性、互动性、年轻化、潮流化的年轻元素，带给食客多元化的餐饮体验和符合自身需要的营养解决方案。
破小团营养早餐采用谷薯类、蔬菜水果类、肉蛋类、奶豆坚果类等多样化健康食材，精心制作深受国人喜爱的刚需主食和美味小吃。
核心产品包括全渠道销售的“早餐包”和“老面包子、鲜炖粥、香米盖饭、馄饨、面条”等五大类48款主食和48款风味小吃。项目已投入资金60余万元，主要用于产品和技术研发等支出。目前，产品目录、配方、设备、技术、工艺等已经锁定。
团队成员
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方冀华
产品高级顾问
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夏涛
产品总监
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李德春
运营总监
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宋子豪
门店店长
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曹先生
总管
