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彩泥云南菜获数千万元A轮融资

彩泥云南菜获数千万元A轮融资

彩泥云南菜: 渊古餐饮

轮次: A轮

融资金额: 金额未透露

所属领域: 餐饮

投资时间: 2017-08-30

“彩泥云南菜”开在江浙沪，有上海门店13家，半年内还将进军杭州、宁波等，预计5年内开店100家左右。其招牌菜有帕鲁达、傣家烤罗非鱼、傣家普洱茶酥虾等。与通常餐馆不同，彩泥云南菜的所有菜品均由云南厨师在店内制作，不设加工工厂，并且80%食材从云南空运而来。为呈现多元风味，彩泥云南菜设置了菜品110道，并在春夏秋冬分别推出当季主题菜系。对商务聚餐，彩泥云南菜也有成套宴席如佤王宴、长街宴、孔雀宴。

投资方

海底捞

地区：四川省

投资阶段：种子期
高瓴资本

地区：加拿大

投资阶段：不详

融资历史

A轮

2017-08-30

海底捞高瓴资本

金额未透露

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